2003年6月号
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『松田のマヨネーズ』はマヨネーズだ！
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グルッペでも大人気の定番商品、『松田のマヨネーズ』は砂糖を使う代わりにミネラルやビタミンを豊富に含み、自然性が豊かな蜂蜜を使っています。ところが農水省は、蜂蜜はJASのマヨネーズの定義に入っていない原材料なので、「松田のマヨネーズ」はマヨネーズではなく、JAS法に違反しているというのです。 やむをえず、１８年間使い続けていた商品名を「松田のマヨネーズタイプ」に変更しています。松田さんは、今の品質を守るため、JAS規格の見直しを農林水産省に求めていくお考えです。私たちは松田さんのこの決意を支持し、『松田のマヨネーズ』を守り支援していきたいと思います。
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