2002年12月号

有機万歳

 おなじみ、小西さんのこだわりケーキです。甘すぎず、でもリッチで本当においしいんです。スタッフも大好き!お子様からご年配の方まで、毎年ご好評頂いています。今年は種類も増えて、さらに美味しくなってます。

☆いちごのショートケーキ
 八百屋だからできる!特別栽培いちごた〜っぷり!
 11cmホール \2,500 15cmホール \4,200

☆スポンジケーキ
 おうちで楽しく飾りつけ!
 18cm \1,200 15cm \850

☆フルーツケーキ
 オーガニックドライフルーツたっぷり、贈り物にGOOD! (くるみ・レーズン・プルーン・あんず・カレンツ・オレンジピール)
 18cm パウンド型 \2,200

☆ブッシュドノエル(モカクリーム)
 クリスマスにおなじみの切り株のかたちのケーキが新登場。お友達へのプレゼントにもぴったりのミニサイズです。
 直径6cm高さ5cm \500

 すべてグルッペの厳選された素材を使っています。

 ご予約はグルッペ荻窪本店、吉祥寺店、三鷹店にて12月20日まで承ります。お渡し日は 12月24・25日の2日間になります。(ご希望日をお申し付けください。)

 詳しくは店頭にて配布のチラシをどうぞ。

(荻窪本店 池田)

こだわり 冬のギフト
 お歳暮の起源は、正月の歳神様を迎えるための品を供えるならわしにあると言われています。また、江戸時代の商人が商売でお世話になっている相手先に年末に品を贈ったことから習慣となっていったそうです。

 新しい年に必要な食料品を贈ることに由来しているため、正月の準備をする12月13日〜20日の間に贈るのが正式な形です。配送のピーク等を考慮するなどして、12月上旬に贈ることも増えてきているようです。

 何らかの都合で贈るタイミングを逃してしまったら、「御年賀」として、新年になってから1月7日の「松の内」までに届くようにします。さらにそれ以降になってしまう場合には、2月4日ごろの立春までに「寒中御見舞」として贈ります。

 グルッペでは、梅野さんのみかん、徳永さんのりんごをはじめ、自信を持っておすすめする「こだわり冬のギフト」をご用意しました。カタログを店頭にて配布いたしておりますので、ぜひご利用下さい。なお、ホームページでもご注文を承ります。

 「習慣として、義理として」だけでなく、本当にお世話になった人や会いたくてもなかなか会えない親しい友人のために、ふさわしいギフトを真剣に選び、まごころを込めて贈りたいものですね。日本独自の素敵な贈りもの文化を楽しみましょう。

(インターネット店 河内)

 毎年恒例の加藤農園さんの発芽玄米餅が今年もやってきます。加藤農園さんの発芽玄米は、すべてその年度産の完全無農薬有機米を、きれいな水で、薬品を使わずに発芽させています。

 そんな発芽玄米から作られた餅は、焼くと外がパリッ。中は玄米の粒々ともちもち感がたまらなくおいしい逸品です。

販売開始日 11月24日
種類 発芽玄米プレーン・発芽玄米よもぎ、白米
サイズ 約400g(8切れ)

 年末には「のし餅」の販売も行います。杵で搗いた餅をゆっくりと冷やすことで餅のうまみが違います。搗き立てが届くので、餅がまだあたたかく、とてもやわらかなのにはとても感激です!

ヤ?ヤトモ? 12月27日(土)〜30日(火)
限定です!お早めに!
種類 発芽玄米プレーン、発芽玄米よもぎ、白米
サイズ 約1kg 約26×21cm

 ぜひぜひ!ご賞味あーれえー!

(荻窪本店 船津)

 そろそろお正月の準備を。「おせち」とは節供料理のことで、古くは三月三日の上巳、五月五日の端午などの、五節供のお料理すべてがおせち料理でした。

 それがのちに、五節供のうちで、最もごちそうの多い年始料理だけを「おせち」と呼ぶようになりました。おせちの一品一品は、お祝い事の象徴であったり、縁起をかついだものでまとめられています。

  • 黒豆は まめに暮らせるように
  • かずのこは 子孫繁栄
  • きんとんは 「金団」と書くように金の塊
  • だて巻きは 進歩と文化と教養を示したもの
  • れんこんは その穴を通して将来の見通しがきく
  • 紅白かまぼこは 形が日の出に似ているため、新しい門出としてお祝いに欠かせない
  • 昆布巻は 福が授かるもの
  • 海老は 長寿を意味する

 今年も創健社(インターネット店で一部取扱い致します)とムソーのおせちのご予約を承ります。

 かまぼこ、黒豆、きんとんなど代表的なものは店頭にも並びます。おせちのご予約締切日は、12月11日(木)とさせていただきます。詳しくは、スタッフまでお声をおかけ下さい。

 合成食品添加物を加えず、素材本来のおいしさを存分に引き出したおせち料理で新年をお迎えください。

(三鷹店 倉茂)