「始めまして。南伊豆MECのイシカワです。いつもJACさんを通していろいろと野菜や果物を出荷させていただいています。今出荷しているものは南伊豆の菜花です。たぶんこれをお読みの皆さんは召し上がったことが有ると思います。数年前までは菜花と言えば千葉産の花だけを四角く束ねたものがほとんどでしたが今ではわたしたちのような花と葉っぱをいっしょに食べる菜花が増えて来ました。MECで菜花を作りはじめて５〜6年になりますが生産量は年々増えて今年は約７０ａにもなりました。今では一年中どんな野菜でも店頭に並び、季節感が薄れてしまっていますが、南伊豆の菜花は毎年１２月終わり頃から３月まで冬の間だけ出荷しています。

　南伊豆では１月ごろからこの菜花の花（菜の花）が道ばたや休耕田に咲き出します、二月になると南桜の花も咲き出し冬の真最中なのに花だらけになります。もし機会が有りましたら是非一度冬の南伊豆にお出かけ下さい。MECの畑ではヤギのバリチェロや、あいがも達がお待ちしています。」