2002年3月号
「新食物養生法」 鶴見隆史著 第三書館
人間誰しも、健康で一生を過ごしたいと思うものである。健康的な精神と健康的な肉体を持つことは、幸福に過ごすということにおいてかなり高い確率でそれを実現化する。
「新食物養生法」は、食養生を基本に説明されており、塩、肉、牛乳、タバコなどの見解は非常に興味深いものがある。本書の内容を実行する、しないかは別として、是非、一読を進める本である。
(吉祥寺店 森谷)